3月25日,校党委委员、校长助理陶小兵主持召开2024-2025学年第十次食品安全专题调度会议,后勤处全体管理干部及校内各食堂负责人参会。会议围绕落实食品安全主体责任、深化监管措施展开部署,强调以“零容忍”态度严守校园食品安全底线。
会议指出,近期校园食品安全工作取得阶段性成效,但仍存在主体责任落实不到位、风险环节隐患突出等问题,要求立行立改。陶小兵强调,食品安全关乎师生健康,须以最严举措推动“四个强化”落实:
一、强化源头管控
严把准入关,加大食材检测及食品生产加工环节抽查力度,杜绝问题原料流入。
二、强化人员管理
落实从业人员持证上岗制度,定期开展食品安全培训,重点加强食堂厨师等关键岗位人员培训考核。
三、强化监督检查
统筹推进全方位检查与专项督导,结合基层走访调研动态掌握实情,确保监管无盲区。
四、强化责任追究
坚持“严”字当头,对违规行为从严处罚、严肃问责,坚决杜绝姑息迁就。
陶小兵指出,食品安全是民生工程、民心工程,需以硬拳铁纪持续攻坚。要求各部门紧盯师生关切,严打违法违规行为,确保师生“吃得放心、吃得安心”,切实筑牢校园食品安全防线。