秋冬季节是校园消防安全工作的重点关注时段，为进一步做好学生食堂消防安全管理工作，增强学生食堂从业人员的消防安全意识，提高大家预防火灾、处置火灾的能力，连日来，我处组织各学生食堂先后开展了秋季消防应急安全演练活动。

本次消防应急安全演练重点针对食堂遇到火情时的灭火练习。食堂负责人在对食堂工作人员进行安全宣传教育后，消防专业人员对应急灭火要求进行了现场示范讲解，食堂工作人员逐一进行了应急灭火体验练习。

本次演练活动不仅增强了学生食堂工作人员的消防安全意识，提高了大家的应急处置能力，收到了较好的培训效果，也为我校创建“平安和谐校园”夯实了基础。