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学校召开2025-2026学年第三次食品安全专题调度会议

[发表时间]:2025/10/28

20251028日上午,校党委委员、校长助理陶小兵主持召开2025-2026学年第三次食品安全专题调度会议。学校食品安全总监、食品安全管理员、校园餐饮店面监管负责人,以及中心食堂一楼、智膳堂等单位的现场管理经理分别就近期食品安全工作开展情况进行了汇报。

在听取各单位工作汇报后,陶小兵对当前学校食品安全工作形势作出深刻研判。他指出,尽管各部门在日常管理中做了大量工作,但从省教育厅“四不两直”督导检查被通报,到近期学生关于用餐质量、价格及安全等方面的投诉仍较为集中,反映出我校食品安全工作的实际成效与师生期待仍有较大差距,整体工作推进不够扎实、治理水平亟待提升。

为彻底扭转当前被动局面,全面提升校园食品安全治理能力,陶小兵提出三点明确要求:

一、把握精神,精准落实

要深入学习贯彻党的二十届四中全会精神,准确领会其核心要义和实践要求,切实把全会关于“健全公共安全治理体系”“提升社会治理效能”的决策部署转化为推动校园食品安全工作的强大动力和具体举措。要坚持用新思想指导新实践,做到学深悟透、融会贯通,确保各项管理措施方向不偏、落地见效。   

二、锚定重点,狠抓落实

要聚焦关键环节和突出问题,发扬“钉钉子精神”,攻坚克难,务求实效,坚决整治长期存在的顽瘴痼疾,推动食品安全工作提质增效。重点抓好以下三个方面:

1.“互联网+明厨亮灶”建设方面:加快推进监控设备全覆盖、全联网,确保所有操作区域实时可视、全程可溯;同时加强食品从业人员的岗前培训和日常行为管理,提升规范操作意识和专业素养。

2.维护学生切身利益方面:严格监管食堂及各类餐饮店面的饭菜价格与质量,杜绝变相涨价、品质缩水等问题;强化对校园外卖渠道的安全准入与过程监管,防范来源不明、配送污染等风险,切实保障学生饮食权益。

3.食品安全隐患排查方面:坚决摒弃“得过且过”“重效益轻安全”的错误观念,对任何可能危及食品安全的行为“零容忍”。要建立常态化排查机制,全面识别并消除原料采购、储存加工、餐具消毒、人员卫生等各环节风险隐患,做到防患于未然。   

三、压实责任,奖罚分明

要进一步健全责任体系,层层传导压力,逐级压实责任,真正做到责任到岗、任务到人。每一个管理关口、每一个操作环节都必须明确责任人,杜绝责任虚化、推诿扯皮现象。要树立“有压力才有动力”的鲜明导向,通过严格的考核问责与正向激励相结合,推动形成“人人肩上有担子、个个心中有责任”的齐抓共管格局。

会议强调,食品安全是民生工程、底线工程,容不得半点马虎。全校上下必须以高度的责任感和紧迫感,正视问题、立行立改,以更加有力的举措、更加务实的作风,坚决守牢校园食品安全防线,全力营造让师生安心、家长放心、社会满意的餐饮环境。

后勤管理处科级以上干部、学校各食堂负责人参加会议。  

一审:薛  强

二审:刘绍印

三审:胡志强



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