2026年1月5日，我校召开2025-2026学年第六次食品安全专题调度会议，专题研究部署本科教育教学审核评估预评估中发现的食品安全与餐饮服务问题整改工作。校党委委员、校长助理陶小兵主持会议并作工作部署。学校食品安全总监、食品安全管理员、校园餐饮店面监管负责人及各食堂现场管理经理参加会议。

会议指出，在近期学校组织的预评估专家实地考察中，专家组在食堂用餐过程中发现若干突出问题：学生用餐后桌面残渣未及时清理，公共区域未配备免费餐巾纸，学生需前往售卖窗口索取，影响就餐体验。此外，结合日常检查和学生座谈会反馈，当前校园餐饮还存在菜品口味单一、学期间缺乏变化；饭菜中偶现头发、线头、塑料边角等异物；部分校内餐饮店面后厨面积过小，难以满足基本食品安全操作规范；以及荤类新鲜食材使用比例距“70%”目标仍有明显差距等问题。

针对上述短板弱项，会议明确，2026年1月至寒假前为集中整改关键期，并对下一阶段工作提出三项重点要求：

一是强化服务意识教育。在全体餐饮从业人员中深入开展“师生所盼就是学校要干的”主题教育，牢固树立以师生为中心的服务理念，切实提升主动服务、精细服务的能力和水平。

二是系统制定整改方案。围绕预评估专家组指出的问题，制定覆盖2026年全年的系统性整改方案，既要解决当前突出问题，也要着眼长效机制建设，做到视野开阔、思路创新、措施务实。

三是坚决守牢校园安全底线。会议强调，校园安全涵盖治安稳定、心理健康、消防安全和食品安全四大方面，后勤系统必须将食品安全作为首要任务抓实抓细。要牢固树立“三线”意识——以食品安全为底线、以师生利益为红线、以饭菜品质和服务质量为高线，统筹兼顾、协同推进，确保校园安全稳定大局。

会议要求，各食堂及餐饮经营单位须以此次预评估为契机，正视问题、迅速行动，将整改责任压实到岗、落实到人，确保在2026年春季学期开学前取得实质性进展，为迎接3月正式评估营造安全、整洁、优质的校园餐饮环境。

一审：薛  强

二审：刘绍印

三审：胡志强