我校组织召开2026—2027学年第四次食品安全专题调度会，深入贯彻落实上级关于食品安全工作的决策部署，全面总结中秋、国庆双节以来食品安全管理经验，深入分析当前食品安全工作面临的形势与挑战，研究部署下一阶段重点任务。校党委委员、校长助理陶小兵出席会议并讲话。后勤管理处全体管理干部、各食堂餐厅负责人参加会议。会议由后勤管理处负责人主持。

会上，学校食品安全员、校内餐饮店面监管人员、食品安全总监、各食堂餐厅负责人分别就中秋、国庆双节以来的食品安全工作开展情况进行了详细汇报，全面梳理了节日以来食品安全管理举措及成效，深入剖析了存在的薄弱环节与风险隐患。

陶小兵对双节以来食品安全工作予以充分肯定，同时认真分析了当前食品安全工作面临的形势与挑战，对下一阶段食品安全工作作出再部署、再强调、再落实。

陶小兵强调，要把防风险、守底线、保稳定作为下一阶段的工作重点，并提出以下要求：

一、清醒认识食品安全面临的严峻形势，筑牢思想防线

食品安全是底线工程、民生工程，事关师生身体健康和生命安全，必须高度警惕、高度重视。不能因为中秋、国庆双节以来总体平稳就放松要求，更不能因为阶段性正常而麻痹大意。隐患排查要细、责任落实要严、日常监管要实、应急处置要快，以如履薄冰的危机感和时时放心不下的责任感，牢牢守住食品安全底线。

二、立即开展食品安全专项检查，突出重点环节，全面排查风险隐患

一要严控采购、储存、售卖、留样等七大关口，确保食品加工全流程可控可溯；二要严查包括"三防"（防蝇、防鼠、防尘）在内的设施设备是否完好无损、是否真正在用，坚决杜绝设施"空转"、制度"悬空"现象；三要严管校内超市和餐饮店面的食品安全，实现监管全覆盖、无死角；四要积极回应师生关切，切实加强食品卫生、饭菜价格品质和服务水平，以优质服务赢得师生满意。

三、严格落实主体责任，强化闭环管理

学校后勤承担监管责任，食堂餐厅承担主体责任。各食堂餐厅要层层压实责任链条，做到任务到人、责任到岗、措施到位，形成"部署—执行—检查—整改"的管理闭环，确保食品安全各项工作有人抓、有人管、能落实、可追溯。

四、持续做好日常供餐保障和服务工作，提升师生满意度

要守住食品安全底线，同时密切关注师生用餐体验。对师生反映的问题不回避、不推诿，坚持正视问题、及时解决、反馈到位，切实提升师生获得感、幸福感，营造安全、放心、满意的校园餐饮环境。

一分部署，九分落实。后勤管理处将以此次会议为契机，持续筑牢食品安全防线，以更高的标准、更严的要求、更实的举措，全力保障师生饮食安全，为学校高质量发展提供坚实保障。

一审：薛  强

二审：刘绍印

三审：胡志强